Marchewka: Rewolucja (0)

… chcę was zachęcić do tego, by w dzień targowy wybrać się na lokalny ryneczek w poszukiwaniu brudnych marchewek, by poznać tam Pana Rolnika, który uprawia zapomniane już warzywa jak pasternak, topinambur czy salsefię. Wspólnie ze znajomymi kupić worek ekologicznej mąki od lokalnego producenta i piec samemu żytnie chleby na zakwasie. Mieć czas, by odkryć radość gotowania w domu z pełnowartościowych i nieprzetworzonych produktów, nakarmić ciało i duszę swoich najbliższych na towarzyskich czwartkowych obiadach. Zbudować przydomowy kompostownik, by nie marnować, a oddać Matce Ziemi chociaż część tego, co codziennie nam daje… Zdrowe i naturalne odżywianie ma być smaczną przyjemnością, nie obciążać naszego domowego budżetu oraz szanować zasoby naturalne naszej planety. To pozytywna rewolucja pełna zdrowego podejścia do tematu odżywiania. Kim jest Marchewka: Rewolucja ? Pomysłodawcą projektu jest Małgorzata Meller „…jestem pasjonatem naturalnego jedzenia. Moje kulinarne pryncypia opierają się na prostych, lokalnych i sezonowych smakach, które doskonale zna moja babcia i wszystkie babcie i prababcie tego świata, ponieważ są naturalną konsekwencją ich życia w zgodzie z naturą, jej rytmem. Jestem również zwolennikiem Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Od 2008 roku edukuję i popularyzuję temat NATURALNEGO ODŻYWIANIA pod hasłem MARCHEWKA: REWOLUCJA – organizując warsztaty, wykłady, spotkania dla wszystkich głodnych wiedzy i praktyki w tym temacie. Prywatnie mieszkam na mazurskiej wsi w drewniano-glinianym domu, gdzie wiosną powstanie fajerkową kuchnią opalaną drewnem na której będę gotować wszystkie te smakołyki a wieczorami wygrzewać plecy na kaflowym piecu …” Projekt wspiera również Elżbieta Bolda „… uwielbiam smacznie jeść. Pasjonuje mnie wszystko co naturalne począwszy od jedzenia, poprzez styl życia, kontakt z naturą, aż po medycynę. Mieszkając w mieście kontakt z naturą kontempluję poprzez prowadzenie ekologicznego ogródka działkowego. Natomiast medyczne tajniki natury zgłębiam studiując Tradycyjną Medycynę Chińską, obecnie na specjalizacji ziołolecznictwa. Od 3 lat wspieram Marchewkowe warsztaty na różnych płaszczyznach. Przede wszystkim duchowo – całym sercem jestem za tym co robi Małgorzata, fizycznie – czasem jestem szefową zmywaka i merytorycznie – współprowadzę niektóre warsztaty. Poza tym bardzo lubię jeździć w miejsca, gdzie można odnaleźć lokalne smaki, gdzie ludzie szanują i korzystają z tego co mają dookoła, żeby delektować się tymi pysznościami…”

Produkty:

Brak produktów w zestawie